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Aceites Vegetales

En Laboratorio Tello realizamos análisis de aceite de semilla / aceites vegetales. Analizamos un amplio abanico de parámetros, empleando la más avanzada tecnología para garantizar los resultados de nuestras pruebas.

Por áreas, las determinaciones más solicitados por nuestros clientes en materia de aceite de semillas son:

Calidad

  • GRADO DE ACIDEZ
  • INDICE DE PERÓXIDOS
  • PRUEBA ESPECTROFOTOMÉTRICA K270, K232, ΔK
  • HUMEDAD Y MATERIAS VOLÁTILES
  • IMPUREZAS INSOLUBLES
  • * RESIDUO DE JABÓN
  • * INDICE DE COLOR LOVIBON
  • * INDICE DE SAPONIFICACIÓN
  • * INDICE DE BELLIER (MET. AC. CLORHÍDRICO)
  • * REACCIÓN DE HALPHEN
  • * PRUEBA DEL FRÍO
  • * INDICE DE REFRACCIÓN
  • * INDICE DE YODO (MÉTODO DE HANUS)
  • * CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS (ASPECTO, OLOR Y SABOR)

Pureza

  • COMPOSICIÓN DE ACIDOS GRASOS
  • COMPOSICIÓN DE ESTEROLES Y EST. TOTALES

Contaminantes

  • PLAGUICIDAS
  • * HIDROCARBUROS AROMATICOS POLICICLICOS (HAP)
  • * DERIVADOS HALOGENADOS
  • * DICUAT
  • * METALES
  • * PCB´S
  • * DIOXINAS Y PCB´S SIMILARES A DIOXINAS
  • * HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS
  • * HEXANO
  • * FTALATOS
  • * AFLATOXINAS
  • * RESIDUO DISOLVENTE
  • * MOSH Y MOAH (Hidrocarburos de aceites minerales saturados y aromáticos)
  • * ÉSTERES GLICIDÍLICOS (3-MCPD, 2-MCPD y Glicidil Éster)
  • *MELAMINA/CIROMAZINA
  • * BISFENOL A

Análisis Nutricional

  • * VALOR ENERGÉTICO
  • * GRASA POR GRAVIMETRÍA CON HIDRÓLISIS PREVIA
  • * HIDRATOS DE CARBONO
  • * AZÚCARES TOTALES
  • * PROTEÍNA POR VOLUMETRÍA
  • * CLORURO SÓDICO-SAL

Otros

  • * ANÁLISIS DE TOCOFEROLES
  • * ANÁLISIS DE TOCOTRIENOLES
  • * ESCUALENO
  • * DENSIDAD A 20ºC
  • * COMPUESTOS POLARES
  • * ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
  • * CERAS
  • * ESTIGMASTADIENO

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