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Óleos Vegetais

No Laboratório Tello realizamos análises de óleos de sementes/óleos vegetais. Analisamos uma ampla gama de parâmetros, utilizando a tecnologia mais avançada para garantir os resultados dos nossos testes.

Por áreas, as determinações mais solicitadas pelos nossos clientes em relação ao óleo de sementes são:

Qualidade

  • GRAU DE ACIDEZ
  • ÍNDICE DE PERÓXIDOS
  • ANÁLISE ESPECTROFOTOMÉTRICA K270, K232, ΔK
  • HUMIDADE E MATÉRIAS VOLÁTEIS
  • IMPUREZAS INSOLÚVEIS
  • * RESÍDUO DE SABÃO
  • * ÍNDICE DE COR LOVIBON
  • * ÍNDICE DE SAPONIFICAÇÃO
  • * ÍNDICE DE BELLIER (MET. Ac. CLORÍDRICO)
  • * REAÇÃO DE HALPHEN
  • * PROVA DE FRIO
  • * ÍNDICE DE REFRAÇÃO
  • * ÍNDICE DE IODO (MÉTODO HANUS)
  • * CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉTICAS (ASPETO, CHEIRO E SABOR)

    Pureza

    • COMPOSIÇÃO DOS ÁCIDOS GORDOS
    • COMPOSIÇÃO DE ESTERÓIS E EST. TOTAIS

    Contaminantes

    • PESTICIDAS
    • * HIDROCARBONETOS AROMÁTICOS POLICÍCLICOS (HAP)
    • * DERIVADOS HALOGENADOS
    • * DIQUAT
    • * METAIS
    • * PCB’s
    • * DIOXINAS E PCB’s SIMILARES A DIOXINAS
    • * HIDROCARBONETOS ALIFÁTICOS
    • * HEXANO
    • * FTALATOS
    • * AFLATOXINAS
    • * RESÍDUO SOLVENTE
    • * MOSH E MOAH (hidrocarbonetos de óleo mineral saturado e aromático)
    • * ÉSTERES GLICIDÍLICOS (3-MCPD, 2-MCPD E ÉSTER DE GLICIDOL)
    • * MELAMINA/CIROMAZINA
    • * BISFENOL A

    Análise nutricional

    • * VALOR ENERGÉTICO
    • * GORDURA POR GRAVIMETRIA COM HIDRÓLISE PRÉVIA
    • * HIDRATOS DE CARBONO
    • * AÇÚCARES TOTAIS
    • * PROTEÍNA POR VOLUMETRIA
    • * CLORETO DE SÓDIO – SAL

    Outros

    • * ANÁLISE DE TOCOFERÓIS
    • * ANÁLISE TOCOTRIENÓIS
    • * ESQUALENO
    • * DENSIDADE A 20ºC
    • * COMPOSTOS POLARES
    • * ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
    • * CERAS
    • * ESTIGMASTADIENO

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