Óleos Vegetais
No Laboratório Tello realizamos análises de óleos de sementes/óleos vegetais. Analisamos uma ampla gama de parâmetros, utilizando a tecnologia mais avançada para garantir os resultados dos nossos testes.
Por áreas, as determinações mais solicitadas pelos nossos clientes em relação ao óleo de sementes são:
Qualidade
- GRAU DE ACIDEZ
- ÍNDICE DE PERÓXIDOS
- ANÁLISE ESPECTROFOTOMÉTRICA K270, K232, ΔK
- HUMIDADE E MATÉRIAS VOLÁTEIS
- IMPUREZAS INSOLÚVEIS
- * RESÍDUO DE SABÃO
- ÍNDICE DE COR LOVIBON
- ÍNDICE DE SAPONIFICAÇÃO
- * ÍNDICE DE BELLIER (MET. Ac. CLORÍDRICO)
- * REAÇÃO DE HALPHEN
- * PROVA DE FRIO
- ÍNDICE DE REFRAÇÃO
- ÍNDICE DE IODO (MÉTODO HANUS)
- * CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉTICAS (ASPETO, CHEIRO E SABOR)
Pureza
- COMPOSIÇÃO DOS ÁCIDOS GORDOS
- COMPOSIÇÃO DE ESTERÓIS E EST. TOTAIS
Contaminantes
- PESTICIDAS
- HIDROCARBONETOS AROMÁTICOS POLICÍCLICOS (HAP)
- * DERIVADOS HALOGENADOS
- * DIQUAT
- * METAIS
- * PCB’s
- * DIOXINAS E PCB’s SIMILARES A DIOXINAS
- * HIDROCARBONETOS ALIFÁTICOS
- * HEXANO
- * FTALATOS
- * AFLATOXINAS
- * RESÍDUO SOLVENTE
- * MOSH E MOAH (hidrocarbonetos de óleo mineral saturado e aromático)
- * ÉSTERES GLICIDÍLICOS (3-MCPD, 2-MCPD E ÉSTER DE GLICIDOL)
- * MELAMINA/CIROMAZINA
- * BISFENOL A
- TOXINAS VEGETAIS NATURAIS (ÁCIDO ERÚCICO)
Análise nutricional
- * VALOR ENERGÉTICO
- * GORDURA POR GRAVIMETRIA COM HIDRÓLISE PRÉVIA
- * HIDRATOS DE CARBONO
- * AÇÚCARES TOTAIS
- * PROTEÍNA POR VOLUMETRIA
- * CLORETO DE SÓDIO – SAL
Outros
- ANÁLISE DE TOCOFERÓIS
- * ANÁLISE TOCOTRIENÓIS
- * ESQUALENO
- * DENSIDADE A 20ºC
- * COMPOSTOS POLARES
- * ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
- * CERAS VEGETAIS
- * ESTIGMASTADIENO
- ESTABILIDADE RANCIMAT
- DIFERENÇA TEÓRICA ECN 42 E HPL
- *PHOSPHORUS