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Laboratorio Kudam informa: nuevo Reglamento (UE) 2023/915

La Unión Europea deroga el Reglamento (UE) 1881/2006 con la publicación del nuevo Reglamento (UE) 2023/915.

 

El 5 de mayo de 2023 se ha publicado en el Diario de la Unión Europea el Reglamento 2023/915, mediante el que se deroga el Reglamento 1881/2006 y se establecen nuevos límites máximos para contaminantes en los alimentos.

 

Con la publicación de este nuevo Reglamento la UE busca mantener los contenidos máximos establecidos actualmente en el Reglamento (CE) n.o 1881/2006, buscando mejorar la legibilidad de la Norma, mediante varios mecanismos (evitando el uso de numerosas notas a pie de página, aumentando las referencias al anexo I del Reglamento (CE) n.o 396/2005, etc…).

En este Reglamento, además incluye instrucciones sobre:

  • El uso de concentraciones en el límite inferior en los casos en que se establezcan límites máximos para múltiples compuestos.
  • Establece las partes del cuerpo de los crustáceos a las que se aplican los límites máximos.
  • Amplía exenciones en Cadmio.

 El Reglamento (UE) 2023/915 entra en vigor a los veinte días de su publicación, es decir, el 25 de Mayo.

Kudam aplicará esta nueva Norma en la fecha establecida, garantizando a nuestros clientes que los resultados informados sean evaluados conforme a la legislación en vigor.

De esta forma, Laboratorio Kudam sigue trabajando, día a día para ser un apoyo consultivo (normativo y de asesoramiento) para sus clientes. Si desea recibir más información sobre las novedades del nuevo reglamento o cualquier tipo de asesoramiento, no dude en ponerse en contacto con el equipo de expertos de Laboratorio KUDAM.

Source: https://www.kudam.com/reglamento-ue-2023-915/

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